Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации

(Утверждена Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120)

Стратегической целью продовольственной безопасности Российской Федерации является надежное обеспечение населения страны безопасной и качественной сельскохозяйственной и рыбной продукцией, сырьем и продовольствием. Гарантией ее достижения является стабильность внутреннего производства, а также наличие необходимых резервов и запасов.

КРИТЕРИИ:
удельный вес отечественной сельскохозяйственной и рыбной продукции, сырья и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов внутреннего рынка, %:

  • по рыбе и рыбопродуктам не менее – 80;
  • по молоку и молокопродуктам (в пересчете на молоко) не менее – 90;
  • по мясу и мясопродуктам (в пересчете на мясо) не менее – 85;
  • по зерну не менее – 95;
  • по сахару не менее – 80;
  • по растительному маслу не менее – 80;
  • по картофелю не менее – 95;
  • по соли пищевой не менее – 85.

Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимо потреблять минимум 87,6 кг овощей в год, в том числе во внесезонный период – 13 кг.

Тепличными хозяйствами всех категорий Российской Федерации в 2010 году произведено 540,5 тыс. тонн овощей защищённого грунта или 3,8 кг на одного жителя страны, что составляет 27% от медицинской нормы потребления. Недостающее количество возмещается импортной продукцией и не всегда хорошего качества.

© «Агрохолдинг ЭкоРос»
Все права защищены.

Пишите нам: info@ecoros.biz